restaurant oud zuid

Pata Negra

Secreto Iberico Bellota – het geheime stukje vlees van het varken Jamón ibérico is de drooggezouten ham van zwarte Iberische varkens, met een zachte textuur en rijke, hartige smaak. Het vetgehalte is relatief hoog omdat een goede iberico ham vet tussen de spieren gewoven heeft, vergelijkbaar met het Japanse kobe bief. Dit gemarmerde vlees is …

Pata Negra Lees verder »

restaurant oud zuid

Restaurant Amsterdam Zuid

Restaurant Amsterdam Zuid Ben je op zoek naar een avondje uit eten in Amsterdam Zuid? Kom dat naar restaurant CavaTaria voor een heerlijke avond ondeugend genieten met een Spaans wijntje. Restaurant CavaTaria is een themarestaurant waarbij je je een beetje in de kerk waant, met glas-in-loodramen, muurschilderingen en een kapel. Maar, je vind ook de …

Restaurant Amsterdam Zuid Lees verder »